CUA GẠCH CÀ MAU TƯƠI SỐNG

350.000

CTY TMDV XUẤT NHẬP KHẨU VPBIO

  • – Mã số thuế: 0314114664
    – Trụ sở: 171 Dương Công Khi, X.Tân Hiệp, H. Hóc Môn, Tp.HCM
    – Cửa hàng: 756-758 Trường Chinh, Quận Tân Bình, Tp.HCM
    – Cửa hàng: E4/113B Quốc Lộ 50, Xã Phong Phú, Bình Chánh, Tp.HCM
    – Email: info@vpbio.com.vn
    – Di động: 0967.60.3979 – 0705.386.386
    – Tel: (028) 6673 6666
Danh mục:

Mô tả

VPBIO là nơi cung cấp hải sản uy tín, đảm bảo chất lượng, cam kết chắc chắn với khách hàng, shop nhận giao hải sản trong nội thành Sài Gòn
Hải sản cua gạch Cà Mau cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp bổ sung thêm nhiều chất khoáng vi lượng từ tự nhiên, thịt cua gạch son phù hợp cho mọi lứa tuổi.
Đặc biết cua gạch Cà Mau chứa nhiều canxi giúp tăng chiều cao ở trẻ em, giúp xương khớp chắc hơn ở người già, bổ sung nhiều năng lượng cho người vừa ốm dậy…
Liên hệ VPBIO: 0967.60.3979 – 0705.386.386

Shop cam kết bán cua gạch Cà Mau tươi sống tươi ngon tại TPHCM.

Cách chọn mua cua Gạch Cà Mau
Bạn nên chọn những con cua có màu xám đục hoặc ngã vàng do phèn bám. Dùng tay ấn vào phần yếm hoặc bên cạnh mai cua cảm thấy rắn chắc thì chắc chắn cua chắc, nhiều thịt. Nhìn bề ngoài cua đẹp, bóng bẩy, que càng xanh và mai tươi mát nhưng ấn vào yếm thấy mềm thì cua óp, bỡ, không ngon.
Hướng dẫn cách tách thịt cua gạch Cà Mau
Đầu tiên bạn gỡ phần mai cua, tách lấy gạch và bỏ mang. Tiếp đến gỡ đến phần yếm cua, tách đôi thân cua rồi gỡ rời từng càng và chân cua. Gỡ thịt trong thân, tiếp đến dùng chày hoặc vật nặng đập nhẹ lên càng hay chân cua cho vỡ vỏ và tách lấy thịt dễ dàng.

CUA GẠCH CÀ MAU LÀM MÓN GÌ NGON
Món cua gạch rang me chua cay
NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ
– Cua Cà Mau: 2 con
– Me chín
– Mật ong
– Gia vị: đường, mắm, bột bắp, tiêu, tỏi băm, hạt nêm
CÁCH CHẾ BIẾN CUA GẠCH RANG ME
Cua mua về làm sạch, chà kỹ bùn đất ở trong ngóc ngách, gỡ mai cua để riêng, thịt cua để riêng, đập dập càng cua khi chế biến dễ thấm gia vị hơn. Chặt cua làm đôi.
Ướp cua với một chút hạt nêm, muối, đường và tiêu khoảng 15 phút. Chuẩn bị chảo dầu sôi, chiên cua cho vàng đều 2 mặt.
Me chín ngâm với nước sôi, lọc lấy nước, bỏ hạt. Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tỏi, đổ nước cốt me vào khuấy đều, nêm vào một chút nước mắm, mật ong.
Me ngâm nước sôi lọc lấy cốt. Hòa bột bắp với nước, đổ từ từ vào sốt cho hỗn hợp sệt lại. Cho cua đã chiên vào sốt, rưới sốt lên cua cho thấm gia vị.
Khi ăn thì bạn chỉ cần lấy muỗng nhỏ để gỡ từng miếng gạch cua và dùng tay gỡ thịt cua rồi chấm với nước sốt. Dùng khi còn nóng.
Liên hệ VPBIO: 0967.60.3979 – 0705.386.386

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “CUA GẠCH CÀ MAU TƯƠI SỐNG”

Gọi ngay: 0967.60.3979